在FB看到莎莎分享這台~★パンの鍋(胖鍋) 第四代製麵包機( MBG-022)~,因為我想買麵包機想很久了,所以就問林先生,他馬上就說3000元以內就可以買,這次的團購剛好沒有超過這個金額,就開心買回家啦!
團購最後期限到了之後,很快就收到廠商寄來的麵包機了。
打開外箱,會先看到產品說明書。
滿足少女心的粉紅色操控板。
麵包機的配件,有內鍋、上蓋、葉片、量杓、量杯、取葉片鉤。
這次的贈品是一個印著Logo矽膠墊(約59cm*39cm)和刮板。
第一次使用要先在內鍋放入約一半的清水,以模式15讓它空煮10分鐘,以去除加熱器上的塗層。
期待了那麼久,當然馬上做個最基本的吐司麵包啊~
吐司麵包食譜,它附的食譜有1斤跟1.6斤2種大小,因為怕失敗,所以我先試做了1斤的。
我不喝牛奶,所以沒放奶粉。
放的順序,主要是要從液體、奶油先放;糖跟鹽需要先用水融開再加進去;然後放麵粉,因為怕酵母菌提早接觸到糖跟鹽會不能發酵,所以書上建議在麵粉上面挖個小洞,把酵母粉埋進去。
內鍋放入麵包機鎖好。
選擇模式1,整個過程需要3小時45分。
葉片開始努力地攪拌,麵粉很快地便黏成一團了。
圓圓的一大團,靜靜的發酵了2次,時間非常久,大約1~2小時有吧,然後我很好奇的一直掀開外蓋偷看它,哈哈。
等了3個多小時,我的吐司終於好了。
帶著隔熱手套,小心地把內鍋拿出來,倒過來輕輕轉一轉搖一搖,吐司就自己滑出來了,鐵氟龍塗層完全不沾黏。
要有耐心地放在晾架上讓麵包裡面的水氣都跑出來,裡面才不會濕濕爛爛的,而且記得等它放涼才能切片,不然會馬上把吐司壓扁了喔。
烤起來不小顆呢,跟小瓶蘋果西打比一下,哈哈~
切面看起來氣孔蠻多的,再加上我沒有加奶粉,也沒有加市面上普遍會加入吐司裡面的牛奶,所以我其實蠻擔心會不好吃。
可重點是我的這顆吐司還是很軟唷,家裡大大小小吃了都說讚,我兒子一次吃了2大片,還很開心的跟我說:瑪麻,好好吃喔!
看兒子喜歡吃,我覺得這台製麵包機真的買得很值得,從今以後,我不用再買外面一堆添加物的吐司啦。
謝謝林先生幫我買這台製麵包機唷~^3^~
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